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Una receta original, a la par que muy sencilla de elaborar, con la que sorprenderá a sus invitados, al presentar estas especiales figuritas de mazapán con sabor a café
Para prepararlas se requiere reunir 200 gramos de café soluble, 300 gramos de leche condensada 100 gramos de azúcar, y 50 gramos de leche en polvo.
Elaboración de las figurillas de mazapán de café
Se mezclan bien todos los ingredientes, hasta que la mezcla quede homogénea, y se van tomando con una cuchara sopera, trozos, a los que se le da la forma que se prefiera, bien a mano o ayudándose de moldes para galleta
Se colocan en una bandeja de horno, ligeramente untada con aceite de girasol, y se hornean veinte minutos a 100ºC, tras lo cual se sacan y se dejan enfríar.
Se han de guardar en un recipiente hermético para que se mantengan en buen estado.
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